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專家支（zhī）招 如何選擇家庭廚具

一般家居（jū）由於廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具（jù）較受歡迎，綠色、淺灰色亦受青睞。 在廚具表麵的材質方麵（miàn）以耐火板為主流，改良後的耐火板不僅光彩奪目，其耐（nài）熱、耐用性能更（gèng）有顯著提高。 在廚（chú）房（fáng）整體化的...

如何清潔廚具

　　筷（kuài）筒和刀架要透氣 　　有些人把筷（kuài）子（zǐ）洗完後放在櫥櫃裏，或放在不透氣的（de）塑料筷筒裏，這些做（zuò）法都是不可取的，較好是（shì）選擇不鏽鋼絲（sī）做成的、透氣（qì）性良好的筷筒，並把它釘在牆上（shàng）或放在通風處，這樣能很快把水（shuǐ）瀝（lì）幹（gàn）。 ...

廚房灶具問題（tí）不容忽視

廚房灶具是廚房設備中非常（cháng）重要的一類設（shè）備，每（měi）個廚房必不可少，但是說起灶具的保養（yǎng）與注意事項很多人就不甚了解了，因為灶具（jù）設備大都沒有特（tè）別詳細的說明書或保養策略，這就導致很多灶具的使用壽命（mìng）會較（jiào）短（duǎn），其實有（yǒu）些並非...

廚房設備的保養計劃

1. 每月檢查油炸爐的（de）箱體是否漏油，按時（shí）清潔，保持其靈敏度。 2. 每月檢查一次（cì）洗碗機的噴嘴，箱體和加熱管。保證（zhèng）其自動衝洗裝置的靈敏度，隨時檢查（chá）並調整其工作溫度。 3. 每（měi）天檢查廚房的各種用具及設備表麵...

廚房設備日常保（bǎo）養常（cháng）識 讓設備（bèi）常新

1)廚具櫃體的保養原則 基本上廚具櫃體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著（zhe）櫃體衝水，以免（miǎn）板材因潮濕而損壞，故櫃體表麵沾有水漬，也應立即以幹抹布擦幹。平日清潔以（yǐ）微濕抹布擦拭即（jí）可，若遇較難擦拭的，...
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