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全國服務熱線
1. 每(měi)月檢查油炸(zhà)爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏(mǐn)度。
2. 每月(yuè)檢查一次洗碗機的噴嘴(zuǐ),箱體和加熱管。保證其自動衝洗裝置的靈(líng)敏度,隨時檢查並調整其工作溫度。
3. 每天檢查廚(chú)房的各種用具及(jí)設備表(biǎo)麵的清潔及使用情況。
4. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度並(bìng)保持清潔。
5. 每月檢查一次蒸櫃中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置, 保證它們正常工作(zuò)。檢查(chá)蒸汽管道的堵塞及損壞情況並及(jí)時更換。
6. 每月檢查一次冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫(wēn)度, 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證製冷效率。
7. 每月檢查一次(cì)設備的各連接處,插頭,插座等要牢牢固定。
8. 每 15 天測量烤(kǎo)箱內的溫(wēn)度。清(qīng)洗烤箱內壁,清潔烤箱中的(de)電風扇(shàn)葉。定時檢查烤箱的鏈條(tiáo)。
9. 每(měi) 15 天清潔灶具和燃(rán)燒器(qì)的汙垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。