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選擇蘇州廚房排煙通風係統要考慮哪些方麵?

廚房裏必不可少的就是 蘇(sū)州排油煙風機(jī) 。在施工圖紙(zhǐ)設計階段,一般(bān)隻有廚房的麵積、層高。因此一般排油煙的係統都會丟給二次設計,預留排油煙的風井即可。 蘇州廚房排煙通風係統 一般油煙通過爐灶上排風...

蘇州廚具的保養方法台麵的清潔和保養重點

蘇州廚房(fáng)設備 一般清潔以濕布即可,如有斑點可(kě)用香皂水及中(zhōng)性清潔劑清洗,切忌(jì)利用化學性強(qiáng)的清潔劑(jì),當碰到不好處理(lǐ)的汙垢時不妨利用香皂水,若為霧麵台麵,則可利用去汙(wū)粉以(yǐ)劃(huá)圓周方式輕輕擦拭,同(tóng)樣的辦法可應用...

蘇州商用廚(chú)房設備不鏽鋼材質的選擇

蘇州商用廚房設備一般都是選擇不鏽(xiù)鋼材(cái)質的,那麽是(shì)不是選(xuǎn)擇304不鏽鋼材質就(jiù)絕對不生鏽了呢?商用廚房設備由於使用率高,器皿和設(shè)備表麵經常會被碰撞(zhuàng)、磨擦(cā),因此麵板(bǎn)都會比背板、圍板要厚,同時還會對不鏽鋼表麵進行...

蘇州廚房設備的維護及保養措施

對(duì)於我們(men)平時食堂裏的一些廚房設備維修及(jí)保養措施可能有些人(rén)還不是特別了解,因此南京康銳廚具的工作人員就來給(gěi)大家(jiā)大致的介紹一下。 (1)、熱(rè)灶間設備 雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶 維護:每月檢查設備絕緣程度,遇到...

蘇州廚房設備的種類及適用群(qún)體

商用廚房設備是指適用於(yú)酒(jiǔ)店、飯店(diàn)、中西餐廳、咖啡廳等餐飲(yǐn)場所以及各大機關(guān)單位、學校、工(gōng)地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方麵都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側(cè)重於(yú)...
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