在國內廚房設備行業的競爭中，我們不得不關注國際（jì）品牌即“洋”品（pǐn）牌的攻（gōng）城（chéng）掠地的勢頭，洋品牌的設計、材料的采購成本、形象傳（chuán）播能力、客戶（hù）關係（xì）治（zhì）理能力、以及成熟的價值（zhí）鏈治理能力和整體成本（běn）治理和運營能（néng）力都是國內廠家學習的（de）榜樣和麵臨的壓（yā）力，我（wǒ）們既要（yào）在差距（jù）中找到發展的方向，同時也要在差距中（zhōng）找到生存策略（luè）。

好在廚房設備（bèi）本身（shēn）並不（bú）是高科技產品，目前國內高廚房設（shè）備（bèi）廠家所用的（de）設備、工藝、材料並不比“洋”品牌差很遠，所（suǒ）欠缺的隻（zhī）是在產品設計和風格創新（xīn）方麵，二者之間的（de）價位差大到足以抵消“洋”品牌在設計上的優越性；同時廚房設備（bèi）是定製產品（pǐn），在市場占有率不高以（yǐ）及區域市場消費者需求差異大的現狀下，“洋”品（pǐn）牌想縮短供貨周期及平抑（yì）供貨成（chéng）本在短時間內根本無法形成優勢。

同時國內企業的人工成本大大低（dī）於國外企業，中（zhōng）國廚房設備生產廠家具有明顯的成本優勢。比如，德國廚具生產企業（yè）的人工成本比中國企業高好幾（jǐ）倍，盡管他們（men）通過采用機械化生產來降低（dī）成本，但這仍然無法（fǎ）同中國（guó）企業（yè）相比，一樣的配置和工藝必須流程，外國品牌廚（chú）具會比中國品牌廚具貴1--2倍。
 　當然，我們必須正視本行業的（de）競（jìng）爭焦點既產（chǎn）品的開（kāi）發設計能力，我國本土品牌普遍有待於提高;在營銷服務方麵，國內品牌應不斷增加服務（wù）的含量，從接（jiē）洽、測量、設計、過程（chéng）質量等各個方麵都在不懈努力，重視細節和成本治理，強化本土品牌廚房（fáng）設備的交貨期短，維修及時，服務更周到的優勢，贏得中國本土品牌（pái）廚房設備的性價比持續優（yōu）勢，趕超洋品牌的差距。

廚房設備表麵的材質主要以（yǐ）不鏽鋼耐（nài）火板為主流，其改良後的（de）不鏽鋼耐火（huǒ）板不（bú）僅光（guāng）彩（cǎi）奪目，耐熱、耐用性能更有顯著（zhe）提高，一改以往質弱印象。廚房設備正在往科（kē）技化、個性化、智能化的方向發展。

 廚具行業發（fā）展至今，出（chū）現了兩（liǎng）極分化的局麵，一方麵一二線、三四線城市消費力高（gāo）但市場趨於飽和，另一方麵農村市場（chǎng）前景發展良好但仍有待大膽嚐試和挖掘。很多廚具企業在這兩種局麵的影響下不斷的調整著戰略，有的企業也有點方寸大亂。其實（shí），麵（miàn）對這種情況，廚具企業要學會對市場進（jìn）行細分，隻有充分了解消費動向才能讓企業利益（yì）較大化。
    把握一線市場消費特色
    就消（xiāo）費能力來說，在一線城市（shì）擁有房子的，其經濟能力還不錯，而且受大環境因素影響，這些消（xiāo）費者往往（wǎng）更注重品質與服務，對於品牌要求較高，不注重價錢因素。隨著人們生活水平的（de）提高，對健康、環保的需求也凸顯出來，很多消費者都開始布置健康家居（jū）環境，相較於價格（gé）方麵更（gèng）看重產品品質和售後服務等因素。
    所以對於一線城市的廚具代理商來（lái）說，潛在（zài）消費群體是選擇廚具品牌（pái）的一大優勢，同（tóng）時（shí）也是代理商選擇什麽樣品牌的重（chóng）要（yào）依據;再加上一（yī）線城市的訊息傳播速（sù）度快（kuài），生活節奏快（kuài），很多人（rén）消費者即使要（yào）購買廚具（jù），大（dà）多也不（bú）知道（dào）廚具哪個牌子好，更沒有時間親自去考察了解，往往都會在網上了解品牌的口碑與產品的性能（néng），然後直接去賣場或者專賣店購買。這時，隻要廚具品牌的（de）產品質量過關，服務質量（liàng）好，相信會受到不少消費者的喜（xǐ）愛與青睞。
    二三線城市市場（chǎng）潛力大
    隨著國家政策的調控（kòng），二（èr）三線（xiàn）城（chéng）市逐漸顯示出巨（jù）大的行（háng）業前景（jǐng）調研和空間。房地（dì）產政策使得開發商從一線城市轉移到二三線城市（shì），且二三線城市的經濟發展水（shuǐ）平較一線城市也並未相去很（hěn）遠，所以很多廚具品牌開始搶駐二三（sān）線城（chéng）市。在（zài）二三（sān）線城市，廚（chú）具市場的廣闊是不言而喻的，且（qiě）競爭激烈程度也不比（bǐ）一線城市，廚具代理（lǐ）加（jiā）盟商誰先（xiān）成為地區王者品牌（pái）誰就能搶奪較大市場份額。所以二三線城市的廚具（jù）準代理商們（men）要盡快用較強的優勢去爭得廚具廠（chǎng）家們的認可（kě）和青睞。
    快速搶（qiǎng）奪農村（cūn）廚具市場
    自從國家提出“建設新農村”以後，國家（jiā）對農村的投入是一年比一（yī）年大。使得很多家（jiā）庭都奔小康了，這給廚具行（háng）業帶來新的市場空間（jiān），從國家宏觀經濟發展來分析，製約我們國家發展的資源（yuán）瓶頸是土地資源，統計表明農村人口平（píng）均占有土地的麵積是城市人口的近三倍。按照未來二十年轉化三億農村計算，就可以新增一億畝以上的土地用（yòng）於城（chéng）市建設，這將為我國（guó）的城市發展，特別是房地產、建築、家居行業的（de）發展，帶來新的資源基礎，同時國家的惠農政策也必（bì）然帶來農村廚具市場的發展。
    廚（chú）具企業隻有根據市場的變化做好戰略部署，才能布局市場搶占更多商家，讓企業利益較大化。