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蘇州不鏽鋼製品針對不鏽鋼製品正常添加錳損不損害健康問題的分析!
國家食品安全(quán)風險評估中心發布評估(gū)報告稱,符合(hé)我國相關國家標準的不鏽鋼製品,其錳的(de)遷移水平不會造成健康損害(hài),更不會引起帕金森病。
此前,有媒體(tǐ)報道稱,一些不鏽鋼炊具錳(měng)含量超高可能對消費者健康造成不良影響,引起公眾的關(guān)注和(hé)恐(kǒng)慌,並引發蘇泊爾等炊(chuī)具生產商的股票價格下跌。

國家食品安全風(fēng)險評估(gū)中心對包括蘇泊(bó)爾相關產品在內的近40件樣品(pǐn)進行了檢測。檢測結果表明:平均錳遷移量為每(měi)公斤食物0.35毫克,不鏽鋼炊具析出的錳,加上人體每日通過膳食、飲用水攝入的錳,遠未達到人體每天較大耐受量10毫克的水平。
專家介紹,目前還未在臨床上發現過普通居民因飲食攝入(rù)錳引起不良反應的病例,也未見因使用不(bú)鏽鋼製品導致錳過量、錳中毒的案例(lì)。