廚房用具的組合及特點 
    目前市場上的（de）廚房用具，從麵層材料材（cái）質（zhì）分析，主要有（yǒu）以下8種組合：不鏽鋼台麵、三聚（jù）氫氨阻燃（rán）板櫃櫥（chú）門（mén）扇；不鏽鋼台麵（miàn）、防火板圓弧門扇；不鏽鋼台麵、門扇及桶（tǒng）身；防火（huǒ）板台麵、三聚氫氨板門

扇；防火板台麵（miàn）、門扇；國產人（rén）造大理石台麵、防火板門扇；進口人造結晶石台（tái）麵（miàn）、防火板門扇；進口實體（tǐ）麵（miàn）材台麵、防火板門扇等（děng）。這些材質都可歸納（nà）為4個類（lèi）別，它們的特點（diǎn）如下： 
    1、不鏽鋼材料裝飾效果都較差。 
    2、防（fáng）火板材料能力優於不鏽（xiù）鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗汙（wū）能力。 
    3、人（rén）造大理石材料：裝飾性（xìng）強（qiáng），防火性能好，但抗汙染能力不如防火板。 
    4、實體麵材：裝飾性、防（fáng）火性、抗汙（wū）染性能都很好，不過價格（gé）過於昂貴，一般家庭無法承受，所（suǒ）以當（dāng）前市場上是以防火板為家庭（tíng）廚房用具的主導材料。
    三（sān）、安裝（zhuāng）
    1.廚具的安裝應（yīng）在廚房的裝修及衛（wèi）生工作全（quán）部就緒後進行。
    2.廚具的安裝要求專業人員進行測（cè）量、設計（jì）、確保製作的尺寸正確。廚具（jù）及吊櫃（廚具下有調整腳）水平。燃具和台麵接縫處用矽膠作（zuò）防水處理，以防積水滲漏。
    3.安全第一，檢查廚具五金（jīn）件（鉸鏈、拉手、道（dào）軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
    4.驗收時，檢查抽屜與門板（bǎn）間的（de）空隙，門板封邊轉角接封是否平整密實。關門時，兩扇門板側線平行，門板和（hé）門（mén）框（kuàng）之（zhī）間（jiān）不（bú）縫（féng）隙，側板有整排排孔，擱板（bǎn）可任意調整高度（dù）。
    四、櫃體、門板清潔方法
    1、普通門板用柔軟的（de）棉布擦拭清潔，高光麵門板用柔軟的絨毛布擦拭（shì）清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板表麵。 
    2、一般的油漬汙垢用中（zhōng）性清潔劑（jì）或肥皂水擦拭，並用幹布擦幹；較頑（wán）固的汙（wū）漬用去汙粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性（xìng）強的溶劑擦拭。 
    3、金屬配件每隔半年向（xiàng）活動部位滴加（jiā）潤滑油保養。